Eerste eetbare daktuinen in Nederland gespot

Dakboerderij 'ZuidPark' op ex-V&D kantoor

Groenten en fruit telen in de stad, bekend onder namen als Eetbare Stad, 'Urban Farming' of stadslandbouw. De beweging neemt een grote vlucht in Nederland, van buurtmoestuinen tot professionele stadsboerderijen en nu zelfs daktuinen. Onder invloed van de economische crisis, de vraag naar verse en gezonde groenten en een toenemend bewustzijn over de voordelen van lokale voedselproductie, zoals de radicale beperking van transport en CO2-uitstoot.

In de stad, waar grond schaars en duur is, komen nu platte daken van winkels, scholen en kantoorpanden in beeld als ideale plekken voor moestuincomplexen. Om dit haalbaar te maken en in het bestaande stadsbeeld te integreren, komen als vanzelf creatieve combinaties met andere functies omhoog. Waardoor de win-win situaties ontstaan die zo kenmerkend zijn voor kleinschalige, lokale oplossingen. Kijk eens naar deze twee sprekende voorbeelden:

Op duurzame bedrijvencomplex Zuidpark Amsterdam

Lees verderEerste eetbare daktuinen in Nederland gespot

NatuurSUPER helpt nieuwe buurtmoestuinen ontkiemen

Bloeiende en eetbare buurttuinen op braakliggende terreinen in steden en dorpen. Meer groen en meer samen doen. Dat was de droom van Marije van der Park en van Transition Towns. De droom komt uit, NatuurSUPER is ontkiemd:

de Boschveldtuin
  • Wageningen, het Nobelveldje in samenwerking met Transition Town Wageningen: Terrein van Klaassen Vastgoed lag al jaren braak na de sloop van een school. Naast een bakkentuin is er een volleybalveld gerealiseerd waar bewoners actief gebruik van maken
  • Den Bosch, de Boschveldtuin: Op het gemeentelijk terrein van de voormalige afvalstoffendienst bevindt zich nu een NatuurSUPER moestuin in houten bakken en in de volle grond. Daarnaast wordt gewerkt aan een crossbaan, honden uitrenveld en voetbalplek. In augustus 2012 wordt een opening- en oogstfeest georganiseerd voor iedereen uit de wijk en daarbuiten
  • Eindhoven, de Doorntuin, in samenwerking met Transition Town Eindhoven: Waar voorheen werd getennist, spelen nu kinderen in het groen, kan worden gesport door jongeren, en ontmoeten buurtbewoners elkaar in de NatuurSUPER moestuin. De moestuin bestaat uit groenten en kruiden in houten bakken,

    en fruitbomen en bloemen in de volle grond

In 2012 is nog plaats voor één nieuwe locatie

Lees verderNatuurSUPER helpt nieuwe buurtmoestuinen ontkiemen

Toekomstvisie van TT Castricum op 2025

Er wordt in Castricum veel gesproken over 'De Vier Spoorvarianten', omdat er in de toekomst meer treinen zouden gaan rijden en daardoor de spoorbomen vaak naar beneden zijn. De plannen kenmerken zich door hun focus op een lokaal probleem voor automobilisten die vaak en langdurig voor de spoorwegovergang moeten wachten. De plannen kosten ook veel geld – geld dat er niet is in de gemeente.

Transition Town  Castricum miste in de gepresenteerde oplossingen echter een realistische toekomstvisie. Een eeuwig groeiend aantal auto’s is niet reëel en daarom komen we met een eigen visie – een vorm van visioning…

Stel je eens voor, Castricum…

…15 april 2025…

Het is 15 april 2025 en de spoorbomen zijn naar beneden. We zien – op 1 auto na – een lege rijbaan en in de andere richting wacht een kleine vrachtwagen geduldig tot de spoorbomen omhoog gaan. Fietsers fietsen gemakkelijk door de fietserstunnel onder het spoor naar de andere kant. Castricum is al jaren geleden een veerkrachtige, zelfvoorzienende gemeente geworden.

…tweede dorpslandbouwcoöperatie…

Lees verderToekomstvisie van TT Castricum op 2025

Peakoil NL berekent rol olieprijs in plannen overheid

De stichting Peakoil Nederland wil deze verkiezingszomer tot op de bodem uitzoeken in welke plannen de overheid met welke olieprijs  rekent. Ook wil Peakoil Nederland doorrekenen wat er gebeurt als er andere, meer realistische aannames, gebruikt zouden worden…

Door de overheidsplannen op deze manier tegen het feitelijk licht van de olieprijs te houden, hoopt PeakOil Nederland dat het beleids- en opiniemakers helpt inzien, waarom de factor olie op een betere manier moet worden verwerkt in het overheidsbeleid. Dit onderzoek zou de politieke bewustwording over de impact van olieschaarste een enorme stap vooruit brengen en mogelijk catastrofale fouten in het beleid kunnen verkleinen.

Ministeries baseren beleid op verschillende foute olieprijzen

Lees verderPeakoil NL berekent rol olieprijs in plannen overheid

Permacultuur training “Eetbare bostuin”

Maranke Spoor en Taco Blom, docenten van de Permacultuur School Nederland, organiseren van 20 tm 24 augustus een vijfdaagse training 'Eetbare bostuin'.  De eerste vier dagen vinden plaats in Bostuin Ketelbroek van Eetbaar Nijmegen, een initiatief van Transition Town Nijmegen.

In de natuur vind je de meeste biodiversiteit in bosranden en aan oevers van water. Zo’n bosrand kun je oprekken tot een hele tuin: een stadstuin, een tuinderij of een groter voedselbos met hogere en lagere planten. Een groot voordeel van de bostuin is dat ze door de jaren heen steeds minder onderhoud vragen dan tuinen met eenjarige planten.

Volgens Martin Crawford (zie video eind artikel) kunnen van een goed ontworpen en volgroeide bostuin tot 10 mensen per acre (halve hectare) zich voeden. Dat is meer dan in de gangbare landbouw, met minder arbeid en zonder dat er bestrijdingsmiddelen nodig zijn.

Evenwicht en veerkracht

Lees verderPermacultuur training “Eetbare bostuin”