Transition Town Delft-Pijnacker stond met acht vrijwilligers op de Duurzaam Delftmarkt. De bezoekers konden Grabbelen en Knabbelen in de Grabbeltuin. Daarin waren groenten, zoals biet, ui, knolselderie en aardpeer verstopt. Bij het vinden van een groente kreeg de vinder een heerlijk hapje, klaargemaakt van deze groente. Kok Ritchey serveerde rode bietencappucino, zoete uiencompote op toast, knolselderiemousse, aardpeerchips en ander overheerlijk fingerfood.
Eetbaar Delft?
Daarnaast hebben we aan de voorbijgangers gevraagd waar in Delft ze weten dat er eetbaar groen is: bijvoorbeeld fruitbomen of hazelaars of openbare (buurt)moestuinen. Deze informatie voeren we in op de website Plukdestad.nl.