Categorie: , , ,

TT Tilburg staat met ‘Goei Eete’ in Trouw

Goei Eete is gestart als een burgerinitiatief van Transition Town Tilburg. Goei Eete is erop gericht dat de consument en de boer dichter bij elkaar komen. De deelnemers van Goei Eete kopen vers en gezond voedsel van Tilburgse boeren om de hoek. Korte afstanden zijn goed voor de kwaliteit van het voedsel, verlagen de CO2 uitstoot en de boeren weten weer voor wie ze produceren, krijgen een stuk afzetzekerheid erbij.

Gemak staat voorop: dus men besteld wat men nodig heeft en kan dat afhalen op één adres of aan huis laten afleveren. Men koopt de producten voor een marktconforme prijs vergelijkbaar met die van de supermarkten. Inmiddels zijn al bijna tweehonderd Tilburgse consumenten lid geworden van de voedselcoöperatie.