Pomonal: 3,5 km eetbare bostuin – TT Vallei

In de wijk Pomona in Wageningen zijn buurtbewoners gestart met de aanleg van een grote eetbare bomentuin. Zij werken in een werkgroep samen met Transition Town Vallei, Wijkcentrum de Pomhorst, Solidez, Stichting Wijkraad Noordwest, het Wagenings Milieu Overleg en de Koninklijke Nederlandse Heidemaatschappij (KNHM).

Ruim 3500 meter van de groenstrook nabij het wijkcentrum de Pomhorst en de Boomgaarden wordt opgeknapt en ingericht met onder meer zuurkers, moerbei, pruimen, appels, peren en bessen. Dit basisontwerp kan naar behoefte nog worden uitgebreid, bijvoorbeeld met een pergola voor leifruit en plantvakken voor kruiden. Een ruig stuk openbaar groen vol met fruit, met voor de buurt een eetbare en educatieve functie. Zo kunnen bijvoorbeeld de kinderen van de kookclub in de Pomhorst gaan oogsten en koken met hun ‘eigen’ fruit en kruid!

Buurt doet aanleg en onderhoud

Lees verder

‘Terra Madre’ – festival Slow Food in Nederland

Slow Food Nederland organiseert op za 14 en zo 15 mei 2011 de Nederlandse Terra Madre. Slow Food is een non-profit organisatie voor eco-gastronomie. Opgericht in 1989 in Italië  naar aanleiding van de opening van de 1e Italiaanse McDonalds in Rome.

Slow Food vindt dat voedsel lekker, puur en eerlijk moet zijn. Daarmee bedoelen ze dat ons eten goed smaakt; dat het zonder schade voor de leefomgeving, het dierenwelzijn en de gezondheid wordt geproduceerd en dat producenten een eerlijke vergoeding krijgen voor hun werk.

De Terra Madre is hun jaarlijks festival. Zij ontstijgt de streekmarkt, boerenmarkt, countryfair, of het smaakfestival. Biedt naast de beleving van smaak en sfeer ook inhoud, informatie en debat. En vraagt een actieve inbreng van bezoekers! De Terra Madre presenteert niet alleen bijzondere producten, maar toont ook wat de bron van ‘smaak’ is. De teelt- en productiewijzen, het vakmanschap en de liefdevolle aandacht van telers en producenten, de verbondenheid met de streek. Wat de Fransen ‘terroir’ noemen.

Een impressie van het programma

Locatie

Lees verder